Élet. Minőség. Természetesen.

piacter fc
MáJ.
19
0

Töltsd fel a szénhidrát raktáraidat, és kerüld el a hízást!

donat-3393222_1920

Runner's World Magyarország - szakértői kérdés 

Írta: MacPherson Éva  Táplálkozás  2016. november 22.  

Neked is ismerős a szénhidrát-para? Enni vagy nem enni? – ez persze nem kérdés, hiszen energiát a szervezetünk a mozgáshoz, és minden máshoz is elsősorban a szénhidrátokból nyer. Dilemmára az adhat okot, hogy a helytelen mennyiségben és minőségben bevitt szénhidrát túlzottan megemeli az inzulinszintet, ezáltal a zsírpárnák gyarapodását támogatja…. Khm vagyis elhízol!

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  290 Hits
290 Hits
MáJ.
19
0

Inzulinrezisztenciával küzdesz? Akkor sem szabad éhgyomorra edzeni!

kettlebell-3293475_1920

Runner's World Magyarország - Szakértői kérdés 

Írta: MacPherson Éva, Táplálkozás  2017. július 12.  

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1413 Hits
1413 Hits
MáJ.
17
0

A csúcsteljesítmény számodra is elérhető! - előadás futóknak táplálkozásról

iStock_75743721_LARGE

Hogyan egyél, hogy nőjön a teljesítményed? Miért nem fogysz, pedig sokatsz futsz? Hogyan kell hatékonyan feltölteni a glikogénraktárakat, különösen akkor, ha terepen vagy ultrát futsz? Hogyan változzon az életmódod, hogy nőjön a teljesítményed? - előadást tartok futóknak táplálkozásról.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  236 Hits
236 Hits
áPR.
30
0

Mire figyelj a táplálkozás során, ha célod a fogyás, viszont hosszabb távokat is szeretnél teljesíteni?

sandwich-498379_1920

Runner's World Magyarország - Szakértői kérdés

Írta: MacPherson Éva Táplálkozás  2018. április 25.

Olvasónk nehezen tud megszabadulni a fölös kilóitól, ugyanakkor a gyakori versenyek miatt a szénhidrátbevitelre is fokozottan oda kell figyelnie. A következő kérdéssel fordult szakértőnkhöz, MacPherson Évához:

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  279 Hits
279 Hits
áPR.
02
0

Gluténmentes kenyérkék

IMG_065_20180402-191905_1

Ízletes gluténmentes kenyeret kerestem, lassan felszívódó szénhidráttal, mérsékelt szénhidrát tartalommal, változatos kivitelben. Kitételként szerepelt még az is, hogy gyorsan elkészíthető legyen. Bár a recept megalkotásának érdeme nem az enyém, apróbb változtatásokkal azért a saját izlésmre szabtam.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1288 Hits
1288 Hits
MáRC.
29
0

(Húsvéti) tojás - Mennyit együnk belőle?

rabbit-3259861_1920

A festett tojás számunkra ma már leginkább csak szép húsvéti dekoráció, pedig a tojásdíszítés hagyománya egészen az ókorig nyúlik vissza, és a kereszténység elterjedése után is fennmaradt. A tojásokat vörösre és aranyszínűre festették, vallási szimbólumokkal díszítették, és jelentését összekapcsolták később a kereszténység húsvéti ünnepkörével. A hagyományoknak megfelelően húsvétkor sok tojást fogyasztunk, így érdemes egy kicsit utánanézni a tojás táplálkozási jelentőségének. Semmi koleszterin fenyegetés - csak könnyedén, ünnepi hangulatban! 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  3009 Hits
3009 Hits
MáRC.
09
0

Méregtelenítés és a böjt szertartása

detox-1995433_1920

Testünk sejtjeit, szerveit, izmait a helyes működés érdekében megfelelően kell táplálnunk. Az éltető oxigén és a táplálék hatékony áramlásához és felvételéhez „tiszta környezetre” van szükségük. Tavasszal különösen fontos, hogy a téli időszakban felgyülemlett salakanyagoktól megszabadítsuk a szervezetünket, lehetővé téve az energia szabad áramlását. Ajánlott azonban minden évszakváltáskor megismételnünk ezt a méregtelenítést, alkalmanként a kúra ajánlott időtartama 3-9 hét. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  4105 Hits
4105 Hits
OKT.
29
2

Fügetorta cukor és gluténmentesen

IMG_9230

Ebben a sütiben mégsem az a lényeg, hogy cukor-, és gluténmentes. Nekem legalább annyira fontos, hogy kizárólag természetes, minőségi alapanyagok felhasználásával értem el, hogy szeletenként 6 gramm szénhidrátot tartalmaz. És semmi „műanyag“. A recept végén pedig leírtam, hogy miért jó inulinnal és steviával édesíteni.

 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  2496 Hits
Legutóbbi hozzászólások
MacPherson Éva
Köszönöm a tippet, írok majd akkor a csicsókáról, hogy tudunk belőle házilag édesítőt készíteni.
2018. január 16. kedd, 20:59
2496 Hits
OKT.
26
0

Ételallergia vagy ételintolerancia?

bread-2496500_192_20171026-160951_1

Bár mindkét kifejezés táplálkozással kapcsolatos problémát jelez, és a tünetek is lehetnek hasonlóak, az ételallergia és az ételintolerancia mégis eltérő fogalmakat takar. Míg az első az immunrendszer betegsége, addig a második az emésztőszervrendszer tökéletlen működésére utal.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1414 Hits
1414 Hits
OKT.
12
0

Pajzsmirigy alulműködés: a szárnyaszegett pillangó

960x540_2

A pajzsmirigy alulműködés gyakori betegség, mégis kevesen tudnak érintettségükről. Megváltozik a testformád, hullámzik a kedélyállapotod, csökken a szellemi teljesítőképességed, és nem érted miért vagy állandóan fáradt. Legtöbbször azért nem foglalkozik senki (beleértve pácienst és orvost is) ezekkel a tünetekkel, mert túl általánosak. 9 éve élek kezelt pajzsmirigy alulműködéssel. Az alábbiakban összegyűjtöttem amit feltétlenül tudnod kell a pajzsmirigy alulműködésről, annak tüneteiről, a kezelés módjáról, különös tekintettel a természetes, életmódbeli kiegészítő lehetőségekre. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  21404 Hits
21404 Hits
SZEPT.
15
0

Félmaratoni visszaszámlálás: RACE DAY

IMG_8922

Kellett egy kis idő, hogy leülepedjenek bennem a gondolatok, és  mégis csak utat törjön magának a mélyben elbúvó elégedettség-érzés. Mert megdolgoztam érte. Végül 01:56:55 idővel értem célba, 4 percet javítva az egy évvel ezelőtti időmön, de elmaradva attól, amit terveztem. Köszönöm, hogy velem tartottatok 10 napon át a félmaratoni visszaszámlálásban. Leírom a versenytapasztalataimat is, én már tudom legközelebb mit csinálok másként.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1951 Hits
1951 Hits
SZEPT.
09
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 1

IMG_8890

Verseny előtti utolsó nap. Ideális esetben egy nagy éjszakai alvás után felpolcolt lábakkal kellett volna lazulnom. Helyette kora reggel óta rendezvényt bonyolítottam. A glikogén raktárakat tölteni viszont így is lehet. Na nem spagettivel és pizzával! Elmondom miért.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  690 Hits
690 Hits
SZEPT.
08
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 2

aroma-bath-canstockphoto12150563

Kemény munkanap volt a mai. Fél 9-re értem haza, és utána indultam el az utolsó laza, átmozgató futásra a verseny előtt. Kellett hozzá lelki erő, de végül jólesett. A csípős ősz illatú este teljesen kiszellőztette a fejem, a napközben felgyülemlett stressz elillant.  Írok arról is, hogyan tudom visszapótolni, amit a sok munka most kivesz belőlem, a stresszkezelésről gyógynövényekkel, illóolajokkal. 
Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1035 Hits
1035 Hits
SZEPT.
07
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 3

IMG_8875

Három nap múlva verseny! 2 nap múlva pedig rendezvény bonyolítás. A mai beszámoló rövid lesz, mert megyek aludni. Cserébe beleírtam a szénhidrát számítást a mai menümbe.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1409 Hits
1409 Hits
SZEPT.
06
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 4

IMG_8203-msolat

Életmód tanácsadóként mindig hangsúlyozom, hogy a sport az egészség megőrzését kell, hogy támogassa. Mozgás nélkül nincs egészség, de a sport önmagában kevés az egészség megőrzéséhez. Valamint rejt magában veszélyeket is. Ezért fontos, hogy intenzív terhelés esetén szakember felügyelete mellett dolgozzunk, a terhelés pedig ne legyen egyoldalú. Utóbbira vannak a keresztedzések. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  930 Hits
930 Hits
SZEPT.
05
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 5

FullSizeRender-2-2

Kisiskolás koromban (régen volt) atletizáltam. Abban a kék vászon, fehér gumiorrú tornacipőben futottam, amit akkor kapni lehetett. Az évszámot nem írom ide, hogy mikor :-) . De néha a magazinokban láttam igazi menő sportcipőket, és rettenetesen vágytam rá, hogy nekem is legyen. Aztán gimnazista koromban mivel elég stréber voltam, és főleg az idegennyelvek tanulása ment jól, hozzájutottam egy német nyelvtanulási lehetőséghez Ausztriában. És az ott kapott ösztöndíjamat összegyűjtve megvettem életem első igazi sportcipőjét!

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1136 Hits
1136 Hits
SZEPT.
04
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 6

_MG_0215-Edi_20170904-201754_1

Azt hiszem elég jól bánok a szénhidrátokkal, az inzulinrezisztencia megtanított rá. Hasznát is veszem a sportnál, hiszen a cél mindkét esetben ugyanaz: a stabil vércukorszint, általa pedig a stabil teljesítmény elérése. Sokan gondolják, hogy az inzulinrezisztens étrend valami furcsa dolog. Pedig tulajdonképpen minden egészséges embernek ezek szerint az elvek szerint kellene táplálkoznia annak érdekében, hogy a szénhidrát anyagcseréje ne károsodjon, a sportolóknak meg pláne.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1609 Hits
1609 Hits
SZEPT.
03
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 7

FullSizeRender-3-msolata-2-6

A felkészülést június közepén kezdtük, és július végén, majd augusztus végén is indultam edzőversenyen. Nekem valószínűleg eszembe sem jutott volna ilyesmi, de az edzőm tanácsára először egy 12 km-es éjszakai Panorámafutáson vettem részt a Dunakanyarban, majd egy 17 km-es nappali versenyen is ugyanott. Igaza volt, bármilyen keményen is dolgozom edzésen, soha nem tudok olyan teljesítményt nyújtani, mint egy versenyen. Ráadásul a futáson kívül annyi minden másra is figyelni kell ilyenkor, hogy jobb ha a bakikat nem élesben követem el.
Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1171 Hits
1171 Hits
SZEPT.
02
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 8

FullSizeRender-_20170902-203313_1

Vannak tipikus futósérülések, és nem tipikusak is. Utóbbira példa amikor futóedzés után hazafelé sétálva a tükörsima járdán kegyetlenül eltaknyolok. Majd 3 hétig küzdöttem a sebgyógyulással, mert pont a térdem közepe sérült meg, ahol húzódik a bőr. A tipikus futósérülések nagyobb részét viszont el lehet kerülni, ha a bemelegítésre és a nyújtásra is kellő figyelmet fordítunk.
 
Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1237 Hits
1237 Hits
SZEPT.
01
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 9

FullSizeRender-5

Véleményem szerint a sportnak az egészség megőrzését kell támogatnia. Legalább amatőr szinten mindenképp! A pulzuskontroll pedig ebben is segít. Eszköz a teljesítmény hatékonyabb fejlesztéséhez is, de ami nekem ennél is fontosabb, hogy biztonságossá teszi a sportolást egészségügyi kihívások mellett is. Szándékosan nem akarom a betegség szót használni.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  911 Hits
911 Hits