Élet. Minőség. Természetesen.

piacter fc

.
MáJ.
19
0

Inzulinrezisztenciával küzdesz? Akkor sem szabad éhgyomorra edzeni!

kettlebell-3293475_1920

Runner's World Magyarország - Szakértői kérdés

Írta: MacPherson Éva, Táplálkozás 2017. július 12. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  248 Hits
248 Hits
áPR.
02
0

Gluténmentes kenyérkék

IMG_065_20180402-191905_1

Ízletes gluténmentes kenyeret kerestem, lassan felszívódó szénhidráttal, mérsékelt szénhidrát tartalommal, változatos kivitelben. Kitételként szerepelt még az is, hogy gyorsan elkészíthető legyen. Bár a recept megalkotásának érdeme nem az enyém, apróbb változtatásokkal azért a saját izlésmre szabtam.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1119 Hits
1119 Hits
OKT.
29
2

Fügetorta cukor és gluténmentesen

IMG_9230

Ebben a sütiben mégsem az a lényeg, hogy cukor-, és gluténmentes. Nekem legalább annyira fontos, hogy kizárólag természetes, minőségi alapanyagok felhasználásával értem el, hogy szeletenként 6 gramm szénhidrátot tartalmaz. És semmi „műanyag“. A recept végén pedig leírtam, hogy miért jó inulinnal és steviával édesíteni.

 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  2406 Hits
Legutóbbi hozzászólások
MacPherson Éva
Köszönöm a tippet, írok majd akkor a csicsókáról, hogy tudunk belőle házilag édesítőt készíteni.
2018. január 16. kedd, 20:59
2406 Hits
OKT.
12
0

Pajzsmirigy alulműködés: a szárnyaszegett pillangó

960x540_2

A pajzsmirigy alulműködés gyakori betegség, mégis kevesen tudnak érintettségükről. Megváltozik a testformád, hullámzik a kedélyállapotod, csökken a szellemi teljesítőképességed, és nem érted miért vagy állandóan fáradt. Legtöbbször azért nem foglalkozik senki (beleértve pácienst és orvost is) ezekkel a tünetekkel, mert túl általánosak. 9 éve élek kezelt pajzsmirigy alulműködéssel. Az alábbiakban összegyűjtöttem amit feltétlenül tudnod kell a pajzsmirigy alulműködésről, annak tüneteiről, a kezelés módjáról, különös tekintettel a természetes, életmódbeli kiegészítő lehetőségekre. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  20462 Hits
20462 Hits
SZEPT.
07
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 3

IMG_8875

Három nap múlva verseny! 2 nap múlva pedig rendezvény bonyolítás. A mai beszámoló rövid lesz, mert megyek aludni. Cserébe beleírtam a szénhidrát számítást a mai menümbe.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1368 Hits
1368 Hits
SZEPT.
06
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 4

IMG_8203-msolat

Életmód tanácsadóként mindig hangsúlyozom, hogy a sport az egészség megőrzését kell, hogy támogassa. Mozgás nélkül nincs egészség, de a sport önmagában kevés az egészség megőrzéséhez. Valamint rejt magában veszélyeket is. Ezért fontos, hogy intenzív terhelés esetén szakember felügyelete mellett dolgozzunk, a terhelés pedig ne legyen egyoldalú. Utóbbira vannak a keresztedzések. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  893 Hits
893 Hits
SZEPT.
05
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 5

FullSizeRender-2-2

Kisiskolás koromban (régen volt) atletizáltam. Abban a kék vászon, fehér gumiorrú tornacipőben futottam, amit akkor kapni lehetett. Az évszámot nem írom ide, hogy mikor :-) . De néha a magazinokban láttam igazi menő sportcipőket, és rettenetesen vágytam rá, hogy nekem is legyen. Aztán gimnazista koromban mivel elég stréber voltam, és főleg az idegennyelvek tanulása ment jól, hozzájutottam egy német nyelvtanulási lehetőséghez Ausztriában. És az ott kapott ösztöndíjamat összegyűjtve megvettem életem első igazi sportcipőjét!

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1099 Hits
1099 Hits
SZEPT.
03
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 7

FullSizeRender-3-msolata-2-6

A felkészülést június közepén kezdtük, és július végén, majd augusztus végén is indultam edzőversenyen. Nekem valószínűleg eszembe sem jutott volna ilyesmi, de az edzőm tanácsára először egy 12 km-es éjszakai Panorámafutáson vettem részt a Dunakanyarban, majd egy 17 km-es nappali versenyen is ugyanott. Igaza volt, bármilyen keményen is dolgozom edzésen, soha nem tudok olyan teljesítményt nyújtani, mint egy versenyen. Ráadásul a futáson kívül annyi minden másra is figyelni kell ilyenkor, hogy jobb ha a bakikat nem élesben követem el.
Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1131 Hits
1131 Hits
SZEPT.
01
0

Félmaratoni visszaszámlálás: 9

FullSizeRender-5

Véleményem szerint a sportnak az egészség megőrzését kell támogatnia. Legalább amatőr szinten mindenképp! A pulzuskontroll pedig ebben is segít. Eszköz a teljesítmény hatékonyabb fejlesztéséhez is, de ami nekem ennél is fontosabb, hogy biztonságossá teszi a sportolást egészségügyi kihívások mellett is. Szándékosan nem akarom a betegség szót használni.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  866 Hits
866 Hits
JúL.
23
0

IR barát gyümölcsös pite

IMG_8224-2-1

Nyári gyümölcsökből készült, cukormentes, gluténmentes, és laktózmentes is, szeletenként 8 gramm szénhidrátot tartalmaz.  Bár nálam nem cél a mindenmentesség, a teljesértékű táplálkozásra törekszem, de szeretek kísérletezni. Finom sütemény lett belőle, alacsony szénhidrát tartalommal, a reggeli és a vacsora kivételével bármely étkezésbe jól illeszthető.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  2061 Hits
2061 Hits
MáRC.
31
0

IR barát pizza

IR barát pizza

A pizza rendelésben az a praktikus, hogy  gyorsan „elkészül a vacsora“, ráadásul a konyhát sem kell bepiszkítani. Viszont szénhidrátban nem azt kapom, amit minőségben és mennyiségben elvárok egy vacsorától. Szóval a fiúk tegnap este rendeltek, én pedig kinyitottam a hűtőt: miből tudnék magamnak én is pizzát sütni? 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1688 Hits
1688 Hits
MáRC.
12
0

Az én napi menüm és felkészülésem a Vivicitta futóversenyre

Az én napi menüm és felkészülésem a Vivicitta futóversenyre

Az „Airmid nyomában“ Facebook oldalamon rendszeresen írom a napi menümet, hét eleje óta pedig kiegészítettem a Vivicitta felkészülési tervemmel. Elsősorban a pácienseim kérésére teszem ezt, hogy ötleteket adjak nekik, hangsúlyozva, hogy ami az én dietám, az nem biztos, hogy az övék is. Továbbá nem titkolt célom megmutatni, hogy senki sem tökéletes, hiába piszkálgatják egymást az IR diéta lelkes hirdetői. Ma felkészületlenségből sorra halmoztam a diéta hibákat, jó kis „inzulin-hullámvasút” lett a vége. Elmondom mit rontottam el, és hogyan lett volna helyes. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  1296 Hits
1296 Hits
FEBR.
15
0

(Farsangi) túrófánk kevés szénhidráttal

(Farsangi) túrófánk kevés szénhidráttal

Napok óta azon töprengek, hogyan ehetnék én is fánkot. Még soha nem sütöttem, nekem valót venni viszont nem egyszerű. Volt egy halvány próbálkozásom egy vegán étteremben, de a gyümölcscukor - fehér tönkölyliszt kombinációhoz nem fűlött a fogam. Ráadásul ma reggel óta a barátnőim is a fánk evéssel húztak a cseten. Nekem meg csak folyt a nyálam. Amikor hazaértem, hirtelen felindulásból kirámoltam a spájzot, és mutatom, hogy mit sütöttem belőle.  

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  7501 Hits
7501 Hits
JAN.
07
0

Mascarpones gesztenye torta - 15 gr CH szeletenként

Mascarpones gesztenye torta - 15 gr CH szeletenként

Szülinapi tortát sütöttem egy kedves barátnőmnek. Elsősorban neki szerettem volna megmutatni, hogy ami egészséges, az finom is lehet. Ez a torta gluténmentes, mert mandulalisztből készült. Steviával és inulinnal édesítettem, melyek természetes édesítők, a pikáns ízt pedig egy kis aromaterápiával varázsoltam bele.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  2486 Hits
2486 Hits
JAN.
03
0

Edzés anyagcsere betegséggel

Edzés anyagcsere betegséggel

Hosszú évek óta hagyomány, hogy az év végét a családom angol felénél töltjük Yorkban, és évzáró-évnyitó edzőtábort tartunk. Ez alkalommal 13 naposat. A cél, hogy férjemmel együtt az egész évet aktívan kipihenjük, és megújultan, fitten vágjunk neki a következő esztendőnek. Persze van praktikus oldala is a dolognak: Anyósom ilyenkor főz és mos ránk, meg a gyerekre is vigyáz, ideális feltételeket teremtve számunkra a sportoláshoz. Az alábbi bejegyzésben leírtam, hogy mire kell ügyelned sportolás közben, ha anyagcsere betegséged van, és az inzulinrezisztens étrendemben tett ideiglenes kompromisszumokról is olvashatsz.

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  2089 Hits
2089 Hits
NOV.
10
0

A terheléses vércukor vizsgálat – OGTT – helyes menete

A terheléses vércukor vizsgálat – OGTT – helyes menete

 

Az inzulinrezisztenciát terheléses vércukor vizsgálattal (OGTT = oral glucose tolerance test) lehet kimutatni. De nagyon nem mindegy hogyan végzik el a vizsgálatot! Maga a vizsgálat bár fájdalommentes (leszámítva  a háromszori tűszúrást) mégis megterhelést jelent a szervezetnek, főleg ha a szénhidrát anyagcserében már amúgy is gubanc van. A hibásan, félig elvégzett vizsgálatok eredményei nem adnak teljes képet a szénhidrát anyagcsere állapotáról, viszont a tesztet sűrűn ismételni nem jó. 

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  3325 Hits
3325 Hits
MáRC.
29
1

Inzulinrezisztencia: csak divat vagy kezelendő állapot?

insulin-sugar

Akik ismernek, vagy olvastak rólam a weboldalamon tudják, hogy immár közel 4 éve vagyok tudatában inzulinrezisztens (pre-diabetes) állapotomnak, ez határozza meg az életmódomat. Ennek köszönhetem az egészségemet, energiámat, és hogy 41 évesen jobb formában vagyok, mint valaha. Pedig a diagnózis felállításakori labor leleteimre négyből három orvos azt mondta, hogy nincs inzulinrezisztenciám, nincs semmi bajom. Szerencsére egy doktornő megfelelően felkészült volt a szénhidrát anyagcsere problémáival kapcsolatos újabb tudományos kutatási eredményekből: így én megkaptam az esélyt, hogy az inzulinrezisztencia folyamatát megállítsam, javítsak rajta, és elkerüljem a kettes típusú cukorbetegség kialakulását. Neked milyenek az esélyeid?  

Tovább a teljes bejegyzéshez
0
  54914 Hits
Ehhez a bejegyzéshez érkezett legutóbbi hozzászólások
Tünde
Kedves Éva! Köszönöm ezt az írást tanulságos nagyon. Egy kérdésem lenne. Van olyan dietetikus aki jó ebben az étrendben?... Bővebben
2015. március 30. hétfő, 10:43
54914 Hits