Élet. Minőség. Természetesen.

piacter fc
1 minute reading time (254 words)

Mascarpones gesztenye torta - 15 gr CH szeletenként

Mascarpones gesztenye torta - 15 gr CH szeletenként

Szülinapi tortát sütöttem egy kedves barátnőmnek. Elsősorban neki szerettem volna megmutatni, hogy ami egészséges, az finom is lehet. Ez a torta gluténmentes, mert mandulalisztből készült. Steviával és inulinnal édesítettem, melyek természetes édesítők, a pikáns ízt pedig egy kis aromaterápiával varázsoltam bele.

 
A tésztához:
 
6 tojás
6 kanál mandulaliszt (ez 100 gr volt)
3 lapos kanál az általam használt stevia-inulin porból, de mást is használhatsz
100 gr olvasztott vaj
1 bio sütőpor
 
Ezekből készítettem piskóta tésztát, amit egy kisebb kör sütőformában sütöttem meg. A formát előtte vajjal kikentem, és zabliszttel beszórtam, hogy ne ragadjon bele a tészta.
 
A krémhez:
 
250 gr mascarpone
250 gr natúr gesztenyemassza (ami nem cukrozott)
ízlés szerint stevia-inulin édesítő
8 csepp narancs illóolaj
 
Jól elkevertem őket, amíg finom, sima krémet kaptam.
 
A csokimázhoz:
 
150 gr 70%-os étcsokoládé
100 gr vaj
 
Megolvasztottam, és úgy vontam be vele a tortát.
 
A CH számítás:
 
100 gr mandulaliszt (100/4) - 4 gr
250 gr gesztenyemassza (100/41) - 100 gr
150 gr 70%-os csoki (100/31) - 45 gr
 
Tehát összesen 149 gr szénhidrátot tartalmaz az egész torta. Mi 10 szeletre vágtuk fel, így szeletnként 15 gr lett.
 
Jó étvágyat!
 

Ha tetszett amit most tőlem olvastál, kérlek oszd meg a barátaiddal, és tarts velem legközelebb is! A "Feliratkozás a blogra" gombbal értesítést kaphatsz e-mailben a jövőben megjelenő bejegyzésekről, az Airmid nyomában Facebook oldalamon pedig rendszeresen olvashatsz posztokat egészségmegőrzés témában.

A bejegyzésekre vonatkozó szerzői jogi nyilatkozatot a weboldal alján találod!

Köszönöm, hogy velem tartottál!

 
IMG 5866 1
0
Szülés után: egészséges testsúly menedzsment
Edzés anyagcsere betegséggel

Kapcsolódó hozzászólások

 

Hozzászólások

Még nincs ilyen. Legyél te az első hozzászóló.
Already Registered? Login Here
Vendég
2019. augusztus 18. vasárnap
If you'd like to register, please fill in the username, password and name fields.

Captcha kép